GALLETAS CASERAS DE AVENA Y PLATANO

¿No te pasa a ti que en algunos momentos de la tarde lo único que te apetecería tomar son unas deliciosas galletas? Pero si hay algún alimento que comprado tiene muchas, pero muchas sustancias que no son nada recomendables son las galletas. Muchas veces están cargadas de azúcares, harinas de dudosa calidad, edulcorantes, y un … Read more

RIETVELL EN NUESTRO MENÚ SALUDABLE, SOSTENIBLE Y ECOLÓGICO

Rietvell en nuestro menú Nutres Barbara Paneda

Cuando desde el Ayuntamiento de Madrid se planteó que las escuelas infantiles siguieran un modelo de ecocomedor saludable, sostenible y ecológico nos dimos cuenta en seguida de lo poderosa que era esta propuesta. Desde la Escuela Infantil de “La Alegría de la Huerta” en Madrid, iniciamos el camino introduciendo las legumbres ecológicas de Verdinaya y … Read more

¿CÓMO SABER SI PONES VIDA EN LA COMIDA?

En un entorno como una Escuela Infantil todos los elementos tienen su sentido. Todo lo que se hace se programa con un sentido pedagógico, educativo. Quizá como equipo educativo estáis haciéndoos estas preguntas: ¿Cómo hago para ofrecer un alimento que aporte vida? ¿Cómo lo cocino? ¿Dónde lo compro? ¿Por qué elegir un tipo de alimentos … Read more

Pastel de Mijo con Arándanos

Esta receta es ideal para preparar una merienda muy nutritiva ya que lleva el mijo y se hace muy rápidamente. Puede ser un postre, una merienda saludable y también un buen desayuno Ingredientes: 1 vaso de Mijo Arándanos 2 vasos de Zumo de Manzana Elaboración: Vamos a cocinar el mijo con el zumo de manzana … Read more

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