Esta receta es ideal para preparar una merienda muy nutritiva ya que lleva el mijo y se hace muy rápidamente. Puede ser un postre, una merienda saludable y también un buen desayuno
Ingredientes:
- 1 vaso de Mijo
- Arándanos
- 2 vasos de Zumo de Manzana
Elaboración:
Vamos a cocinar el mijo con el zumo de manzana y una pizca de sal. Cuando lo tengamos listo, simplemente, mézclalo con los arándanos (que puedes poner batidos o bien enteros) y déjalo enfriar. Para que quede más cremoso siempre puedes pasar el mijo por la batidora.
